哪种维生素能参与糖代谢并促进肠胃蠕动

维生素B1，即硫胺素，是一种能够参与糖代谢并促进肠胃蠕动的营养素。硫胺素在体内有助于能量生产及神经功能。

1.参与糖代谢：硫胺素是糖代谢过程中必需的辅酶，它作为辅酶成分之一，协助三羧酸循环中的关键酶系，帮助将糖转化为能量，以满足身体各项功能的需求。

2.促进肠胃蠕动：硫胺素对神经系统功能至关重要，尤其是影响消化道的自主神经系统。充足的硫胺素水平可以支持正常的肠胃蠕动，帮助食物通过消化道，避免出现消化不良或便秘等问题。

硫胺素缺乏可能导致疲劳、食欲减退和消化不良。保持均衡饮食以摄入适量的硫胺素对于维持正常的糖代谢和肠胃功能具有重要意义。