王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里含量:每100克小麦爆米花大约含有350-400卡路里的热量。这一数值在零食中属于中等偏低水平,相比于其他高糖高脂的零食,更适合作为低热量零食的选择。
2.营养构成:小麦爆米花的脂肪含量较低,每100克约含10克脂肪。同时,碳水化合物约占70克,并提供一定的膳食纤维,有助于增加饱腹感。小麦爆米花还含有少量的蛋白质和微量元素,如镁、铁等。
3.加工方式影响:制作过程中如果加入过多的油脂、黄油或糖分,会显著提高其热量。在购买或自行制作时应注意配料选择,尽量避免高糖、高盐及高脂添加。
小麦爆米花适宜在严格控制饮食计划下适量食用,以控制整体卡路里摄入。注意配料和加工方式,选择少油少糖的版本可以更好地支持体重管理目标。