武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
食用芒果对人体有多种好处，包括促进消化、增强免疫力以及保护视力。芒果富含多种维生素和矿物质，对健康有积极影响。
1.芒果是维生素C的良好来源，每100克芒果含有约36.4毫克维生素C，这有助于增强免疫功能，帮助身体抵抗感染和疾病。维生素C还参与胶原蛋白的合成，促进皮肤健康。
2.芒果中富含纤维，每100克芒果提供约1.6克的膳食纤维，有助于改善消化功能，预防便秘。纤维还能降低胆固醇水平，对心血管健康有益。
3.含有丰富的维生素A，芒果每100克含有540微克维生素A，这对于保持视力健康非常重要。维生素A有助于预防夜盲症，并支持正常的视觉功能。
4.芒果中的抗氧化物质如β-胡萝卜素和多酚类化合物，具有抗炎作用和降低氧化应激的功能。这些物质有助于减少慢性病风险，如心脏病和某些类型的癌症。
5.含有镁和钾等矿物质，100克芒果中含有约10毫克镁和168毫克钾，有助于维持正常的心脏功能和血压水平，支持肌肉功能和神经传导。
适量食用芒果可以提供丰富的营养素，有助于维护整体健康。对于糖尿病患者或血糖调节有问题的人群而言，应注意控制摄入量，因为芒果中的天然糖含量较高。