吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化:菱角中富含膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,促进消化,预防便秘。
2.降低血压:菱角中含有丰富的钾元素,可以帮助调节体内电解质平衡,降低血压,预防高血压等心血管疾病。
3.提高免疫力:菱角中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以增强身体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
4.补充能量:菱角中含有大量的碳水化合物和蛋白质,可以为身体提供能量,增强体力。
5.帮助减肥:菱角中含有较少的脂肪和热量,而且富含膳食纤维,可以让人产生饱腹感,控制体重。
适量地食用菱角可以为身体带来多种好处,但是菱角含有一定的草酸和皂素,过量食用可能对健康造成不良影响,因此应该适量食用。