武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.温度和时间:在室温下,打开的牛奶应在两个小时内饮用,否则细菌可能会滋生。在冰箱中,开封后的牛奶建议48小时内饮用,以确保安全。
2.密封性:开封后的牛奶如果能再次密封并放置在冰箱中,保质期会有所延长。确保容器盖紧以避免异味进入和细菌污染。
3.感官判断:在给儿童饮用之前,检查牛奶的气味、颜色和口感。如发现异味或异常,应及时丢弃。
4.包装和生产日期:留意牛奶的生产日期和厂家的储存建议,以确保所饮用的牛奶在保质期范围内。
通过以上措施,可有效降低风险,确保儿童饮用到安全和健康的牛奶。