草莓含有什么营养价值呢

1.维生素C：草莓是维生素C的良好来源。每100克草莓中含有约58毫克的维生素C，相当于日推荐量的61%左右。维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能，促进伤口愈合。

2.膳食纤维：草莓富含膳食纤维，有助于消化系统健康。每100克草莓中含有2克左右的膳食纤维，约占日推荐量的7%。

3.锰：草莓也是锰的良好来源。每100克草莓中含有约0.4毫克的锰，相当于日推荐量的18%左右。锰对骨骼生长、糖代谢和伤口愈合等过程至关重要。

4.钾：草莓含有适量的钾，每100克约含150毫克，有助于维持电解质平衡、控制心跳节律、降低高血压风险等。

5.抗氧化剂：草莓中含有一些强效抗氧化剂，如花青素和类胡萝卜素等。这些物质有助于减少炎症反应、降低心脏病风险、保护眼睛健康等。

草莓是一种美味且富含营养的水果，可以带来许多健康益处。