牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:乌龙茶,包括冻顶乌龙,都含有丰富的多酚类化合物,这些化合物具有强大的抗氧化作用,有助于减缓细胞衰老过程,减少慢性疾病风险。
2.心血管健康:研究表明,定期饮用乌龙茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇,改善血流和动脉功能,从而支持心血管健康。冻顶乌龙茶和普通乌龙茶均包含这些有益成分。
3.消化系统支持:乌龙茶能够促进肠道蠕动,帮助消化,尤其是在饭后饮用时效果明显。两者皆适宜用于这一目的。
4.风味及制程区别:冻顶乌龙茶以其独特的香气和口感闻名,其制作过程略有不同,包括采用传统的方法进行半发酵,赋予其特殊的风味。另外,冻顶乌龙茶通常来自台湾,产地和气候条件也可能影响其具体成分比例。
冻顶乌龙茶和普通乌龙茶虽然有所区别,但它们在健康功效上保持一致。选择时可根据个人偏好和口感进行选择。
