魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全脂奶粉的脂肪含量通常在25%上下,而这些脂肪主要以饱和脂肪酸形式存在。根据研究,饱和脂肪酸摄入过多容易导致低密度脂蛋白胆固醇升高,从而加重高脂血症病情。
2.高脂血症患者的饮食需要减少饱和脂肪酸摄入,并增加膳食纤维的比例。低脂或脱脂奶制品提供了更健康的选择,可以在满足钙需求的同时避免摄入过多脂肪。
3.虽然高钙奶粉可以补充钙质,但高脂血症患者的钙来源不应仅依赖于乳制品。其他富含钙的食物,如深绿色蔬菜、大豆及其制品,也可以作为良好的替代选择。
饮食控制是管理高脂血症的重要环节,应优先选择低脂食品,同时保持饮食结构均衡。
