桑葚子是否对眼睛有保护作用

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

桑葚子对眼睛有一定的保护作用,其所含的营养成分可能对视力健康产生积极影响。

1.桑葚子富含花青素,这是一种天然抗氧化剂,能够抵御自由基对细胞的损伤。自由基是导致包括黄斑变性在内的多种眼部疾病的因素之一。研究表明,适量摄入花青素可以帮助改善视力疲劳。

2.桑葚还含有丰富的维生素C和维生素E,两者都是强效抗氧化剂,能够保护眼睛组织免受氧化应激的损害。研究显示,补充足够的维生素C和E有助于减少白内障的发生风险。

3.桑葚中的叶黄素和玉米黄质是构成人体黄斑的重要成分,它们能够有效吸收蓝光,从而降低其对视网膜的伤害,保持视力健康。

4.桑葚中含有铁、锌等微量元素,这些物质在支持眼睛微小血管的正常功能方面发挥作用,有助于预防视网膜病变。

虽然桑葚子富含多种有利于眼健康的成分,但单靠食用桑葚无法完全预防或治疗眼科疾病。均衡饮食、合理用眼以及定期进行眼科检查同样重要。

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