徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.每100克桑葚子中含有大约43千卡路里,富含维生素C和铁,这些成分可以帮助增强免疫系统功能。
2.桑葚子含有膳食纤维,每100克提供约1.7克纤维,有助于促进肠道蠕动和改善消化,预防便秘。
3.富含抗氧化剂如花青素和白藜芦醇,这些成分具有抗炎作用,并可能降低患慢性疾病的风险。
4.其多酚成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,从而支持心血管健康。
5.铁的含量较高,对于需要补充铁质的人群,如贫血或经期女性,桑葚子是一个不错的选择。
食用桑葚子有助于提高营养摄入,支持整体健康。但也应注意适量食用,以避免摄入过多糖分。桑葚子易变质,应当在新鲜时食用或妥善储存。
