薯类食品吃了有什么好处

1.丰富的营养素：薯类食品是富含碳水化合物、维生素C、钾和纤维素的粮食。特别是土豆，还含有维生素B6、叶酸和铁等多种营养素。

2.促进消化健康：薯类食品中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道健康，改善便秘等消化问题。

3.控制血糖：薯类食品的淀粉质可以逐渐释放出能量，有利于控制血糖水平，并有助于稳定血糖。

4.增强免疫力：薯类食品中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，有助于增强身体的免疫力，抵御感染。

5.改善心血管健康：研究表明，适量摄入薯类食品可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。

适量摄入薯类食品可以为身体提供丰富的营养素，促进消化健康，控制血糖，增强免疫力，并有助于改善心血管健康。过量摄入薯类食品可能会导致肥胖等问题，因此应适量食用。