武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的营养素:薯类食物富含维生素C、B6、钾和纤维素等营养素,这些都是人体所需要的重要营养素。
2.提供能量:薯类食物是碳水化合物的主要来源之一,身体会将其转化为能量。如果需要更多的能量,那么吃薯类食物是个不错的选择。
3.促进消化:因为薯类食物富含纤维素,所以能够促进肠道蠕动,帮助消化。
4.改善心情:薯类食物富含碳水化合物和糖分,可以提高血糖水平,使人感觉更加愉悦和放松。
5.控制体重:尽管薯类食物是碳水化合物,但它们也含有大量的纤维素,这可以帮助控制食欲,减少饥饿感,并且在长时间内提供能量,从而帮助控制体重。
薯类食物虽然有很多好处,但过度食用也可能会导致健康问题。建议在饮食中合理地摄入薯类食物,避免过量。
