王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.影响新陈代谢:反式脂肪可能降低基础代谢率,导致身体消耗的能量减少。这意味着即使保持相同的饮食和运动量,减肥效果也会不理想。
2.增加腹部脂肪:研究表明,反式脂肪容易在腹部堆积,其所累积的内脏脂肪与心血管疾病的风险增加直接相关,同时这些脂肪较难通过运动和饮食控制减少。
3.影响胰岛素敏感性:长期摄入反式脂肪可能会降低细胞对胰岛素的敏感性,使得糖类代谢紊乱,体重管理更加复杂。
4.食欲刺激:反式脂肪可能增加低密度脂蛋白水平,影响饥饿激素的平衡,促使过度饮食并增加卡路里摄入。
减少反式脂肪的摄入能够帮助提升减肥效果并改善整体健康状态。选择天然食品和避免加工零食是有效的策略。
