武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
甜瓜富含水分,能够帮助维持身体水合状态。通常,甜瓜的水分含量超过90%,有助于补充身体所需的液体。
第三,甜瓜中的β-胡萝卜素含量较高。这种抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤,同时也是维生素A的重要来源,促进视力健康。
甜瓜还提供钾元素,一杯甜瓜含有约427毫克钾,可以帮助调节血压和心脏功能。膳食纤维也是甜瓜的一大优点,有助于促进消化健康,一杯甜瓜含有约1.5克膳食纤维。
食用甜瓜时应注意适量以防止摄入过多糖分。适当控制摄入量可在享用其美味的同时获得健康益处。
