龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鸡蛋营养丰富,含有高质量的蛋白质、维生素A、D、E等及矿物质,如铁和锌。这些营养素对于儿童的大脑发育、免疫系统和骨骼健康都至关重要。
2.每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,可以帮助满足儿童每日所需的蛋白质摄入量。根据年龄不同,小孩每天需要的蛋白质在13到19克之间,因此1到2个鸡蛋可以提供其一部分蛋白质需求。
3.过多的鸡蛋摄入可能导致胆固醇摄入过量。每个鸡蛋含有约186毫克的胆固醇,建议每天从饮食中摄入的胆固醇不超过300毫克。控制鸡蛋数量有助于平衡饮食中的胆固醇水平。
保持均衡膳食是关键,应结合其他食物如蔬菜、水果、谷物等一同摄取,以确保全面的营养供应。