魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:100克腰果大约含有553千卡热量,因此在减肥饮食中应注意控制总热量摄入。过量食用可能导致热量超标,从而影响减肥效果。
2.不饱和脂肪酸:腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸,这些健康脂肪有助于降低坏胆固醇水平,对心血管健康有益。
3.蛋白质和纤维:每100克腰果含有约18克蛋白质和3克膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少对高热量食物的摄入。
4.微量元素:腰果是镁、锌和铜等微量元素的重要来源,有助于代谢功能的正常运作。
在减肥过程中,控制腰果的摄入量至关重要。建议每天食用不超过30克,以避免摄取过多热量。同时,可选择以腰果作为健康零食或搭配其他低热量食品共同食用,以平衡饮食结构。