牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:新茶富含多酚类物质,如儿茶素和黄酮类化合物,这些成分具有强大的抗氧化能力,有助于中和体内的自由基,从而减少细胞损伤和慢性病风险。
2.促进新陈代谢:茶中的咖啡因和儿茶素可以协同作用,提高基础代谢率。研究表明,饮用新茶可能促进脂肪氧化,有助于体重管理。
3.增强心脏健康:经常饮用新茶可能有助于改善心血管功能。多项研究显示,新茶中的多酚对降低血压和血液胆固醇水平有一定帮助,进而降低心脏病的风险。
4.改善脑功能:新茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸结合,能够改善大脑功能,提高注意力和认知表现,具有一定的提神醒脑效果。
5.保护口腔健康:茶多酚具有抑制细菌生长的效果,定期饮用新茶可能帮助减少牙菌斑积聚并预防蛀牙,促进口腔卫生。
尽管新茶有诸多好处,但应适量饮用,以免摄入过多咖啡因导致失眠或其他不适。有些人群如孕妇或对咖啡因敏感者,应根据自身情况调整饮用量。