吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
以下是一些适合缺铁性贫血患者食用的水果:
1、柑橘类水果:橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果富含维生素C,能有效促进铁的吸收。
2、草莓:草莓不仅富含维生素C,还含有一定量的铁元素,对改善贫血有辅助作用。
3、猕猴桃:猕猴桃是维生素C含量较高的水果之一,有助于提高铁的吸收效率。
4、木瓜:木瓜含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,有助于铁的吸收。
5、西红柿:虽然西红柿通常被认为是蔬菜,但实际上它是一种水果,富含维生素C,对铁的吸收有促进作用。
6、黑加仑:黑加仑富含维生素C和铁,是改善缺铁性贫血的理想水果之一。
在日常饮食中,除了增加这些富含维生素C的水果摄入外,还应注意多样化饮食,搭配富含铁的食物,如红肉、肝脏、豆类、菠菜等,以全面改善和预防缺铁性贫血。