吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的营养成分:小米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素B等营养物质,能够为身体提供所需的能量和各种营养。
2.降低胆固醇:小米富含膳食纤维,可以帮助降低血液中的胆固醇,有利于心血管健康。
3.控制血糖:小米的碳水化合物含量较低,它的GI指数也比较低,能够缓慢释放能量,有助于控制血糖水平。
4.帮助消化:小米中含有大量的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,促进消化道的正常运作。
5.提供抗氧化剂:小米中富含多种抗氧化剂,例如锌、锰、铜、硒等,这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的损伤。
吃小米对身体是有益的。不过,如果有任何相关的健康问题或饮食限制,请在食用前先咨询医生或营养师的建议。