魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:小龙虾虾尾本身热量不高,但在烹饪过程中常加入大量油脂和调味料,增加了整体热量。每100克小龙虾虾尾的热量约为110-150千卡,而炒制过程中的其他成分可能会使总热量显著提高。
2.脂肪含量:炒小龙虾通常伴有较多的油脂,尤其是在一些流行做法中使用黄油、植物油等高脂肪成分,这些都会增加脂肪摄入。
3.摄入量:适量食用是关键。偶尔少量食用对体重影响较小,但长期大量摄入高热量、高脂肪食品可能导致热量摄入超过每日身体需求,进而引起体重增长。
保持均衡饮食和合理的运动量可以帮助管理体重,避免因高热量食物引发的肥胖问题。