武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑葚含有丰富的维生素C和维生素A,这些营养成分对眼睛健康非常重要。维生素A是视网膜形成的必需成分,有助于维持正常的视觉功能。
2.桑葚中含有花青素,这是一种强抗氧化剂,可以帮助减缓眼睛的衰老过程,保护视力。花青素能够增强微血管循环,对于眼睛健康是有益的。
3.桑葚还含有铁元素和其他矿物质,有助于整体健康,其中铁有助于改善贫血症状,进而促进视力健康,因为良好的血液循环对于眼部健康至关重要。
虽然桑葚具有多种营养成分,有助于眼睛健康,但应注意适量食用,以避免因糖分过高引发其他健康问题。饮食均衡、多样化才能更好地维护身体健康。