武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化物质:许多水果,如橙子、草莓和蓝莓,富含维生素C,这是强效抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基损伤,减少黄斑变性风险。
2.维生素A和β-胡萝卜素:胡萝卜、甜瓜和枣等水果中存在维生素A及其前体β-胡萝卜素,有助于维持良好的视力,特别是夜间视力。
3.花青素:黑莓等深色果实含有花青素,这是一种抗氧化物质,可以提高视网膜功能和微循环,增强眼睛健康。
4.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素存在于猕猴桃和葡萄中,可过滤有害光线,保护视网膜。
5.水分与纤维:水果中的高水分和纤维含量有助于维持身体整体健康,包括眼部组织的正常运行。
保持饮食均衡,多摄入富含上述营养素的水果,对支持眼部健康具有积极作用。饮食仅为防控策略之一,还需结合其他方法如规律眼科检查和适当的视觉休息来综合管理。