龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,这种细菌在婴儿肠道内可能会繁殖并产生毒素,导致严重的肉毒中毒。婴儿的免疫系统和肠道菌群尚未发育完全,无法有效抵御这种感染。
2.肉毒中毒的症状包括便秘、虚弱、哭声微弱、吞咽困难和肌肉松弛等。这些症状可能危及生命,因此需要避免给婴儿食用蜂蜜。
3.一岁以上的儿童和成人通常可以安全地食用蜂蜜,因为他们的消化系统已经足够成熟,可以处理少量可能存在的肉毒杆菌孢子。
建议父母在孩子满一岁后,再将蜂蜜引入饮食中,同时观察其对新食物的反应和耐受性。