武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海米是一种营养密集型海产品,每100克海米中大约含有60克蛋白质,以及较高含量的钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分有助于增强免疫功能,促进母乳的生成并帮助骨骼健康。
2.油菜是低卡路里、高纤维的蔬菜,提供丰富的维生素A、C和K等,还含有叶酸和铁元素。每100克油菜大约含有2.6克纤维素,有助于改善产后便秘问题,并补充必要的维生素与矿物质。
3.饮食搭配时需要注意平衡,总体每日摄入的蛋白质、脂肪和碳水化合物等应符合产后的营养需求。过多摄入海米可能导致盐分过高,建议将其与其他低盐食材搭配。
4.在烹饪过程中,应尽量减少盐的使用,并确认海米已经完全煮熟以避免任何潜在的感染风险。
合理食用海米油菜有助于补充必要的营养,有利于产妇的身体恢复和乳汁分泌。保持饮食的多样性和营养的均衡性对产后康复至关重要。