魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量较低:稀饭主要由大米和水煮成,含有一定的碳水化合物。每100克稀饭的热量约为30-40千卡,相比其他主食如米饭或面条,其热量相对较低。但仅仅通过饮用低热量的稀饭,并不意味着整体饮食的热量就足够低以促进减肥。
2.营养素不足:虽然稀饭热量低,但其蛋白质、脂肪及其他微量元素含量较低。如果长期将稀饭作为主要膳食来源,可能导致蛋白质、维生素和矿物质摄入不足,从而影响健康。在饮食中需要搭配其他富含营养的食物,例如蔬菜、水果、瘦肉等。
3.饱腹感有限:由于稀饭含水量高,饱腹感较差,容易在一段时间后感到饥饿,进而导致其他高热量食物的额外摄入。这种情况可能抵消因吃稀饭带来的热量减少。
4.个人差异:不同个体的基础代谢率、运动量和生活方式各异,同样的饮食方案在不同人身上产生的效果也会不同。有些人即使热量摄入减少,依旧无法显著减肥,这涉及到身体对能量的利用效率以及其他复杂生理因素。
为了实现健康有效的减肥,应关注全面均衡的膳食结构、适度的运动以及良好的生活习惯,而非单纯依赖某一种食物来减肥。