骨折后，饮食应以促进愈合、增强免疫力和维持整体健康为目标。建议增加蛋白质、钙、维生素D以及其他重要营养素的摄入。
1.蛋白质
蛋白质是修复组织的重要成分。骨折后应每公斤体重摄入约1.2至1.5克蛋白质，以支持愈合。可选择鸡肉、鱼、豆类等高蛋白食物。
2.钙
钙是骨骼的重要组成部分，每日推荐摄入量为1000至1200毫克。乳制品、绿叶蔬菜和坚果是良好的钙来源。
3.维生素D
维生素D有助于钙的吸收，成人一般每日需400至800国际单位。阳光照射可以帮助人体合成维生素D，此外也可通过补充剂获取。
4.维生素C
参与胶原蛋白合成，对骨骼愈合有帮助。可从柑橘类水果、西红柿和青椒中获得，建议每日摄入75至90毫克。
5.锌
锌也是愈合过程中不可或缺的元素。每日需要8至11毫克锌，可从贝类、红肉和全谷物中获取。
6.保持水分
适当的水分摄入有助于营养物质的输送和新陈代谢。
以上饮食调整可以帮助提高骨折愈合速度及质量。同时应避免抽烟及饮酒，因为它们可能影响愈合进程。
