武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨汤富含蛋白质和矿物质,有助于补充体力和提高机体抵抗力。蛋白质是人体修复组织和维持免疫功能的重要成分。
2.水痘期间可能会出现发热、乏力等症状,需要足够的液体摄入。排骨汤不仅能提供营养,还能补充体液,缓解因发热引起的脱水。
3.排骨汤相对温和,不会刺激口腔和咽喉,对正在恢复期的患者比较适合。与辛辣、油腻的食物相比,更容易消化吸收。
在食用排骨汤时,最好避免过多的调料和油脂,以清淡为宜。可以搭配一些新鲜蔬菜,如胡萝卜、土豆等,进一步增加营养摄入。确保食材新鲜干净,防止感染其他疾病。
患水痘期间保持良好的饮食习惯,适量进食有营养的食物,有助于迅速恢复健康。