吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是最常见的补钙食品。乳制品中的钙质易于吸收,且含量丰富。
2、豆制品:豆腐、豆浆和其他豆制品也是良好的钙源。特别是含有钙盐凝固的豆腐,钙含量更高。
3、绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等蔬菜含有较高的钙,但需注意其中的草酸可能会影响钙的吸收。
4、鱼类:尤其是小鱼及带骨的鱼类,如沙丁鱼、鲭鱼等。这些鱼类不仅含钙丰富,其骨头中的钙质也易于吸收。
5、坚果:杏仁、芝麻、奇亚籽等坚果含有一定量的钙,适量食用有助于补充钙质。
6、强化食品:某些食品如橙汁、谷物和面包等有经过钙强化处理,也可作为钙的补充来源。
此外,老年人应注意适量的维生素D摄入,以促进钙的吸收。维生素D的主要来源包括日晒、鱼肝油和一些强化食品。适量的体育锻炼也有助于增强骨密度,减少骨质疏松的风险。