武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:纯牛奶是一种富含钙、蛋白质和维生素D的重要食品。这些营养成分对于3岁以上儿童的骨骼和牙齿发育非常关键。一个250毫升的牛奶约含有300毫克的钙,能够满足儿童每日所需钙量的一部分。
2.消化能力:大多数3岁以上的儿童已经发展出足够的乳糖酶水平,可以有效地消化牛奶中的乳糖。如果存在乳糖不耐受的情况,可以选择乳糖分解奶或适量食用,以减少可能的不适症状。
3.过敏风险:牛奶蛋白过敏在幼儿中较为常见,但许多儿童会随着年龄增长逐渐不再过敏。如果孩子曾经对牛奶有过敏反应,建议在医生指导下引入牛奶。
4.饮用量建议:对于3至5岁的儿童,每日摄入大约500毫升的牛奶或等量的乳制品即可满足其每天的钙需求,多余的牛奶摄入可能会影响其他营养物质的摄入。
在确保儿童不存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的情况下,适量饮用纯牛奶可以为3岁以上儿童提供丰富的营养支持。牛奶应作为均衡饮食的一部分,并搭配其他食物以确保全面的营养供给。
