武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙摄入:纯牛奶是钙的重要来源,每250毫升的牛奶约含300毫克钙。世界卫生组织建议,1至3岁儿童每日钙摄入量为700毫克,4至8岁为1000毫克。饮用纯牛奶可以满足部分或大部分钙需求。
2.蛋白质补充:牛奶提供优质蛋白质,支持肌肉和组织的生长修复。每250毫升牛奶含约8克蛋白质,符合儿童每日所需的蛋白质摄取量。
3.维生素D:牛奶通常富含维生素D,帮助身体有效吸收钙。儿童每天需要约600国际单位的维生素D,而牛奶是实现这一目标的便利选择之一。
4.适量原则:尽管牛奶有诸多益处,儿童每日饮用量应控制在500到750毫升,以避免影响其他营养素的摄入,并防止缺铁性贫血的发生。
5.饮食均衡:仅依靠牛奶不能全面满足儿童的营养需求,应搭配谷物、蔬菜、水果等以保证营养均衡。
在安排儿童饮用牛奶时,需注意保持量的适度,并结合其他食品构成全面的膳食结构。