是否小西红柿有助于眼睛健康

小西红柿有助于眼睛健康，主要因为它富含多种对眼睛有益的营养素。

1.小西红柿中含有丰富的维生素A。每100克小西红柿提供约42微克的维生素A，这是一种能够促进视力健康的重要营养素。维生素A能帮助维护角膜的完整性，并在视觉信号传递过程中发挥重要作用。

2.小西红柿是西红柿红素的良好来源。每100克小西红柿大约含有2573微克的西红柿红素，具有强大的抗氧化性质，有助于保护眼睛免受自由基和氧化应激的损害，可能降低患上与年龄相关的黄斑变性的风险。

3.其中还含有维生素C，每100克小西红柿含有约23毫克的维生素C。这种抗氧化剂有助于预防白内障的发展，通过减少眼内晶状体氧化损伤来保护眼睛。

4.小西红柿提供少量的锌，尽管其含量较低，但也是眼睛健康所需的矿物质之一。锌对视网膜功能至关重要，尤其是在黑暗环境中保持正常视觉能力。

通过食用小西红柿可以增加摄入这些有益于眼睛健康的营养素，从而在一定程度上维护视力。同时，保持均衡饮食和健康生活方式同样重要。