武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.雪梨:富含维生素C和纤维,有助于提高免疫力和促进消化。每100克雪梨含约4克纤维和5毫克维生素C。
2.银耳:是一种天然的植物胶原蛋白来源,具有滋阴润燥的作用。银耳含有丰富的膳食纤维,对肠道健康有益。每100克干银耳约含0.5克脂肪和70千卡热量。
3.枸杞:含有大量的β-胡萝卜素、维生素A、B族维生素以及多种矿物质。其抗氧化特性有助于保护视力和增强免疫系统。每100克枸杞含约150毫克钙和53毫克铁。
尽管如此,父母在给孩子饮用此类甜汤时,需注意控制糖分摄入,以免引发肥胖或蛀牙。同时,对于有糖尿病或其他特殊健康问题的儿童,应咨询医生后再决定是否饮用。在提供该汤品时,确保食材清洗干净,烹饪充分以保证食品安全。
