减肥期间是否可以立即戒掉主食

2025-03-31
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:减肥期间不建议立即完全戒掉主食。主食是人体获取能量和必需营养素的重要来源,突然完全去除可能导致负面健康影响。

1.主食主要提供碳水化合物,这是身体的主要能量来源。成年人每天约有45%到65%的卡路里应来自碳水化合物。完全去除主食,能量摄入不足可能导致疲劳、头痛和注意力下降等问题。

2.主食中含有膳食纤维,对消化系统健康至关重要。成人每日膳食纤维的推荐摄入量为25克至38克。缺乏足够的纤维摄入可能导致便秘等消化问题。

3.许多主食如全谷物还富含B族维生素及矿物质,这些营养素对新陈代谢及其他生理功能至关重要。饮食中过度限制这些营养物质会影响整体健康。

4.完全戒掉主食可能会导致代谢率降低,影响减肥效果。因为身体在适应能量摄入不足时会减少热量消耗。

合理的做法是在减肥期间适当控制和调整主食的种类和摄入量,例如选择全谷物代替精制谷物,适量减少摄入而不是完全戒除,同时增加蛋白质和蔬菜的摄入,以保证营养均衡和持久的减肥效果。

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