武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.樱桃含有较高的果糖,过量摄入可能导致胃肠不适,如腹泻、腹胀等症状。特别是对果糖不耐受的人群,应谨慎食用。
2.樱桃中含有一定量的草酸盐,过量摄入可能增加肾结石风险,尤其对已有肾结石病史的人群更应注意控制摄入量。
3.部分人群可能对樱桃中的某些成分过敏,表现为皮肤瘙痒、红疹甚至呼吸困难。首次食用或有过敏史者需谨慎。
4.对糖尿病患者来说,由于樱桃含糖量相对较高,应合理控制食用量,以免影响血糖水平。
5.樱桃核含有氰苷化合物,误食大量樱桃核可能导致中毒,因此食用樱桃时需避免吞食樱桃核。
适量食用樱桃有益健康,但需根据自身健康状况和饮食习惯进行合理选择。