武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.樱桃含有丰富的维生素C、维生素A以及花青素,这些化合物有助于抗氧化,保护细胞免受自由基的损伤,增强免疫功能。樱桃中的膳食纤维也有助于促进消化健康。
2.杏子是维生素A的极佳来源,可以支持眼睛健康,皮肤健康及免疫系统功能。杏子还含有钾元素,有助于维持心脏健康和平衡血压。
3.同时食用樱桃和杏子还可以提供多种矿物质,包括钙、镁和铁,这些矿物质对骨骼健康和能量代谢起着重要作用。
在饮食中合理搭配多种水果有助于摄取全面的营养,但也应适量以避免过高的糖分摄入。