武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪后腿肉每100克的平均热量约为200至250千卡。这一数值可以根据具体的烹饪方法和脂肪含量有所变化。
2.猪后腿肉中含有丰富的蛋白质,每100克提供约18至20克蛋白质,是人体获取优质蛋白的重要来源。
3.脂肪含量也较高,每100克猪后腿肉中大约有15至20克脂肪,这部分脂肪会影响总热量的摄入。
4.对于控制热量摄入的人群,建议选择去脂处理或使用低油烹饪方式,以降低摄入的总热量。
猪后腿肉热量相对较高,食用时需根据自身的饮食计划和健康目标适量调整。