每天食用黑芝麻丸会导致胆固醇升高吗

2025-02-23
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:每天食用黑芝麻丸不会直接导致胆固醇升高。黑芝麻本身含有丰富的营养成分,包括不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物甾醇等,这些成分通常对心血管健康有益,并不直接造成胆固醇水平上升。

1.黑芝麻富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸。这种脂肪酸在控制血液胆固醇水平方面发挥积极作用,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,被称为"坏"胆固醇,同时可以提高高密度脂蛋白胆固醇,被称为"好"胆固醇。

2.植物甾醇是黑芝麻中的另一重要成分,已被证明可减少胆固醇吸收,从而有助于降低血浆胆固醇浓度。

3.黑芝麻含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康,同时也与降低胆固醇水平相关。

4.黑芝麻还具备抗氧化特性,内含的芝麻酚和芝麻素能对抗自由基损伤,保护心血管健康。

5.虽然黑芝麻有多种健康益处,但市售的黑芝麻丸可能含有添加糖或其他成分,过量摄入这些成分可能影响整体健康。在饮食中适量摄入很重要。

黑芝麻及其制品适量食用对胆固醇管理有益,而非直接诱因。为了确保获得最佳的健康效益,建议搭配均衡饮食并保持健康的生活方式。

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