武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:牛奶中含有丰富的蛋白质,这是人体所需的重要营养素之一。蛋白质可以帮助维持身体的组织和肌肉,并支持免疫系统的健康。
2.钙:纯牛奶是一个优秀的钙来源,钙是骨骼健康所必需的。它还有助于心脏、神经和肌肉功能。
3.维生素D:牛奶通常fortified维生素D,维生素D可以促进身体对钙的吸收和利用,因此对于骨骼健康至关重要。
4.维生素B12:纯牛奶也是维生素B12的良好来源,这是一种关键的营养素,有助于维持神经系统和红细胞健康。
5.磷:除了钙外,纯牛奶还含有丰富的磷,这对于骨骼和牙齿健康同样重要。
总体而言,纯牛奶富含多种营养素,是一个健康饮品的选择。