武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化功能:香菜含有挥发性油脂和酚类物质,这些物质可以刺激胃液分泌,促进胃肠道蠕动,从而改善消化功能。
2.缓解胃痛和胃酸:香菜被认为具有镇痛和镇静作用,可以缓解胃部不适和胃酸过多的症状。此外,香菜还含有抗炎成分,可以减少胃黏膜的炎症程度。
3.预防胃癌:一些研究显示,香菜中的某些成分可能具有抗氧化和抗癌作用,有助于预防胃癌等癌症的发生。
不同的人对香菜的反应可能不同,有些人可能会对香菜过敏或引起胃部不适。因此,在食用香菜时需要适量,并且注意身体反应。如果出现任何不适的症状,应及时就医。