病情描述: 吃黑芝麻能补充哪些营养呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:黑芝麻富含蛋白质,可以为身体提供必需的氨基酸。
2.不饱和脂肪酸:黑芝麻中含有许多不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等。这些脂肪酸对心脑血管健康有益。
3.矿物质:黑芝麻含有多种矿物质,如铁、钙、镁、锌等。这些矿物质对于骨骼生长、免疫系统功能、红细胞生成等都有着至关重要的作用。
4.维生素:黑芝麻也含有多种维生素,如维生素E、B1、B2等。这些维生素能够帮助身体细胞代谢,并对神经系统、眼睛、皮肤等有良好的保护作用。
总之,吃黑芝麻对身体有益处,可以提供多种营养素,有助于促进身体健康。
2023-08-30