武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬:尽管柠檬本身味酸,但其对身体的碱性贡献较大。
2.西葫芦:西葫芦是一种低热量、高纤维的蔬菜,有助于调节身体的PH值。
3.翠玉瓜:翠玉瓜富含维生素和矿物质,含有较高的碱性物质。
4.青菜:青菜是碱性食物的典型代表,它不仅富含维生素和矿物质,而且含有丰富的叶绿素。
5.芹菜:芹菜富含钾、钙、镁等矿物质,具有利尿、降压、清热解毒等功效。
6.蘑菇:蘑菇可以帮助身体排除酸性废物,并增强免疫力。
7.黄瓜:黄瓜富含水分和纤维素,能够帮助排出体内的有害物质,保持身体的碱性状态。
8.西红柿:西红柿含有丰富的维生素C和西红柿红素,有助于提高身体的碱性。
以上仅是一些常见的碱性食物,还有其他的碱性食品,比如:花椰菜、豆腐、卷心菜、洋葱等。
