维生素b2的食物

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素B2(核黄素)是一种水溶性维生素,对身体健康非常重要。以下是一些富含维生素B2的食物:

1.肝脏:牛肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的维生素B2。

2.瘦肉:瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉等都是维生素B2的良好来源。

3.乳制品:牛奶、酸奶、芝士、酪乳等都含有丰富的维生素B2。

4.鸡蛋:鸡蛋也是一个良好的维生素B2来源。

5.绿叶蔬菜:菠菜、油菜、芦笋、甘蓝、白菜等绿叶蔬菜都含有较多的维生素B2。

6.坚果和种子:杏仁、腰果、开心果、燕麦、葵花籽等都是良好的维生素B2来源。

7.全谷类食物:全麦面包、燕麦片、糙米、荞麦等都是富含维生素B2的食物。

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