如何做蒸酿老南瓜营养

病情分析：蒸酿老南瓜是一道美味又营养的菜肴。以下是制作蒸酿老南瓜的准备材料、具体步骤，具体如下：

材料：1个老南瓜、适量的瘦肉末或虾仁、量的木耳、香菇等蔬菜、适量的姜蒜等调味品。

步骤包括清洗干净、适量的调味品搅拌均匀、肉馅填入南瓜等，具体如下：

1.清洗干净：将老南瓜清洗干净，然后切开顶部，将顶部去掉，挖出南瓜内部的瓤和籽，留下一个空心的南瓜。

2.适量的调味品搅拌均匀：将准备好的瘦肉末或虾仁，加上切碎的木耳、香菇等蔬菜，加入适量的调味品搅拌均匀。

3.肉馅填入南瓜：将调好味的肉馅填入南瓜中，填满为止。

4.蒸熟：将填好肉馅的南瓜放入蒸锅中，蒸熟即可。

蒸酿老南瓜富含丰富的纤维素、维生素A、C、钙等营养成分，尤其适合秋季和冬季进补，对于保持身体健康非常有益。