粗粮的有益作用是什么呢

病情分析：粗粮指的是含有较多纤维素、蛋白质、矿物质和维生素的谷类食品，如糙米、全麦面包、燕麦片等。粗粮的有益作用主要体现在保持血糖平稳、控制体重、降低胆固醇、促进肠道健康几个方面：

1.保持血糖平稳：粗粮中的复杂碳水化合物消化吸收速度较慢，能够使血糖缓慢升高，保持血糖平稳，降低患糖尿病的风险。

2.控制体重：粗粮中的纤维素可以增加饱腹感，延缓胃肠蠕动，减少能量摄入，促进体重控制。

3.降低胆固醇：粗粮中富含可溶性纤维素可以与胆固醇结合，防止其被吸收到血液中，并将其排出体外，有利于降低血脂，降低患心血管疾病的风险。

4.促进肠道健康：粗粮中的纤维素可以刺激肠道蠕动，增加粪便量，减缓大肠菌群的生长速度，从而降低患结肠直肠癌的风险。

因此，适当摄入粗粮有助于维持身体健康。建议每日饮食中将谷物摄入量的1/3或1/2改为粗粮，如糙米、全麦面包、燕麦片等。