松茸菌的功效与作用及食用方法

病情分析：松茸菌有抗癌、辅助治疗糖尿病、治疗心血管疾病以及调理肠胃等功效。松茸菌中含有大量的松茸醇，具有很强的抗基因突变能力，能有效的阻断肿瘤细胞蛋白质的合成，更好的抑制癌症；松茸菌中的α-葡糖苷酶抑制剂能抑制糖尿病病人的血糖，加速肝葡萄糖的代谢，从而能起到降血糖的作用；松茸菌中含有丰富的不饱和脂肪酸，能很好的清除人体血液的垃圾，更好的治疗心血管疾病；松茸菌中的蛋白、纤维素的含量比较丰富，能修复受损的胃肠粘膜，有助于维持肠胃健康。食用方法：松茸菌可以炒食或者炖汤食用，临床上建议直接将松茸菌切片后煎熟食用。