沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊奶的营养成分:每100毫升羊奶大约含有70-80千卡热量,5克脂肪,4.5克蛋白质和4.5克碳水化合物。其中脂肪和蛋白质含量较高,有助于提供饱腹感和必要的营养。
2.血糖指数:羊奶的血糖指数大约为30-40,属于低GI食物。低GI食物对血糖水平的影响相对较小,有助于血糖的稳定控制。
3.乳糖含量:羊奶的乳糖含量略低于牛奶,对部分乳糖不耐受者可能更容易消化。但仍需注意乳糖摄入总量,避免引起不适。
4.钙和维生素D:羊奶富含钙和维生素D,有助于骨骼健康。对于糖尿病患者而言,均衡饮食和多样化摄入其他钙源也同样重要。
5.饮用量控制:糖尿病患者每日可饮用200-250毫升的羊奶,具体需根据个体血糖水平和膳食结构调整。建议在进餐时或作为点心饮用,避免空腹大量摄入。
适量饮用羊奶对糖尿病患者是安全的,但需结合整体饮食计划,并定期监测血糖水平。