魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.血糖影响:赤藓糖醇是一种糖醇类甜味剂,几乎不被人体代谢吸收,所以对血糖水平没有显著影响。在一项研究中,健康成年人摄入赤藓糖醇后,其血糖和胰岛素水平未发现显著变化,因此对于糖尿病患者来说是较为安全的选择。
2.热量低:赤藓糖醇的热量极低,为每克0.2大卡,相比于蔗糖每克约4大卡,热量大幅降低,有助于糖尿病患者控制体重。
3.肠胃耐受性:与其他糖醇相比,赤藓糖醇更容易被人体耐受。研究显示,在高达50克的单次摄入下,大多数人群未出现腹泻等胃肠道不适症状。个别敏感人群可能会在超过此剂量时出现轻微不适。
4.牙齿健康:赤藓糖醇不像蔗糖那样易被口腔细菌发酵生成酸性物质,从而降低蛀牙风险,对糖尿病患者的牙齿健康更为有利。
尽管赤藓糖醇在多方面具有优势,糖尿病患者仍需遵循饮食指导,合理控制整体碳水化合物和能量的摄入,以维持健康的血糖水平和总体健康状态。
