王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.含糖量:果丹皮通常是由山楂制成的,并在制作过程中添加了大量的糖。平均每100克果丹皮含糖量约为60-70克。而杏脯虽然也含有糖分,但一般每100克杏脯的含糖量为30-50克。
2.热量:果丹皮的热量较高,每100克果丹皮大约含有300-350千卡的热量。杏脯的热量相对较低,每100克杏脯大约含有240-270千卡的热量。
3.纤维素含量:杏脯由于是由杏子制成,其膳食纤维含量更高,有助于增加饱腹感并促进消化,而果丹皮在加工过程中纤维素含量有所降低。
4.添加剂:果丹皮的生产过程中可能添加防腐剂或色素,这些成分的摄入对健康无益,也可能影响新陈代谢。
果丹皮因其高糖分和高热量,更容易导致能量过剩,从而增加体重。在选择零食时,应注意适量,以避免因摄入过多糖分和热量而导致的肥胖问题。