武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
桂圆肉含有丰富的维生素B和铁元素,这些成分有助于促进血液循环和血红蛋白的合成,从而达到补血的作用。此外,桂圆肉还含有丰富的多糖类物质和氨基酸,可以增强人体免疫能力,提高身体抵抗力。
虽然桂圆肉有助于补血,但是应该注意的是,如果出现贫血等症状,建议及时就医,并按照医嘱进行治疗,只依靠食物进行补血可能无法达到预期的效果。同时,过量食用桂圆肉可能会导致腹泻等不良反应,因此应该适量食用。