平时吃扇贝对身体有什么好处

病情分析：食用扇贝对身体有多种好处，主要包括提供丰富的营养、促进心血管健康和增强免疫力。

1.提供丰富的营养：

扇贝是一种高蛋白质、低脂肪的海产品，每100克扇贝含有18克蛋白质，能为人体提供所需的氨基酸。

含有丰富的维生素B12，每100克扇贝中约含量1.4微克，有助于红细胞生成和神经系统健康。

富含矿物质，如锌、镁和磷，这些元素有助于骨骼健康和酶功能调节。

2.促进心血管健康：

扇贝中含有不饱和脂肪酸，每100克扇贝提供约0.1到0.2克，有助于降低坏胆固醇水平，减少心脏病风险。

含有抗氧化剂，如虾青素，有助于减少体内自由基损伤，保护心血管系统。

3.增强免疫力：

扇贝富含微量元素硒，每100克扇贝中含量约为20微克，能够提高免疫细胞活性，增强抗感染能力。

含有丰富的维生素D，每100克扇贝中含量约为1.6微克，有助于维持免疫系统的正常功能。

扇贝作为一种营养丰富的海产品，其合理摄入对身体有益，但需注意避免过量食用以防止引起消化不适或重金属累积。

2024-09-29